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鸡爪怎么做好吃?

2018-07-12 10:41:54 85次浏览 分类:美食共享

说到鸡爪相信有许多人都已经开始流口水了,不同做法的鸡爪给我们带来了不同的味觉享受,但是到自己亲手做的时候就有许多人不知道怎么办了,下面就让龙门的美食专家来为您介绍一下鸡爪怎么做好吃


鸡爪怎么做好吃?


1、鸡爪解冻,清水浸泡1小时以上,去除鸡爪血水。


2、去除鸡爪指甲。通过第二步对鸡爪的美容,大小重量分类,是不是漂亮多了。


3、焯开水去除鸡爪腥臭味,这一步好多同行赚麻烦省掉了。但是后期鸡爪不好吃,不卫生。我们坚持做。捞起再次清洗。


4、把鸡爪剁成两半放进大碗,然后加入泡椒、倒入泡椒水水面一定要没过鸡爪,然后加入盐,可以根据口味自己适量添加,需要注意的是泡椒本身就有咸味,加盐的时候注意一点。


5、然后可以加入白醋增加鸡爪的口感,也是根据自己口味适量添加,最后用保鲜膜封口。


6、经过一晚上的腌制,泡椒鸡爪就已经可以品尝了,如果想要味道更好可以在冰箱里多腌制几天,这样会更加入味。


美味可口的泡椒鸡爪就这样做成了,步骤很简单,我们每一个人都能做出来,可以自己尝试一下,并且还有许多其它做法口味不同,味道也不同,但是都非常好吃,可以联系龙门的美食家来为您继续讲解。

上一个:哪里可以学做泡椒凤爪

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