欢迎您访问龙门卤熟食培训中心!

网站地图 | 返回首页
新闻中心

龙门卤鸡爪

联系人: 李老师

手机:13503889120

电话:18638144440

邮箱:meikailin777(微信)

地址:河南省偃师市商都路中段

美食共享

您当前所在的位置:首页 > 美食共享 > 自制酸辣鸡爪的做法?

自制酸辣鸡爪的做法?

2018-08-11 17:43:09 103次浏览 分类:美食共享

  夏天由于太过炎热,吃饭的时候难免胃口不怎么好,可以配些酸辣鸡爪,因为鸡爪是酸辣的可以有效的打开我们的味觉。那么,下面就由龙门卤鸡爪的师傅为我们分享下自制酸辣鸡爪的做法?


酸辣鸡爪


首先需要准备的食材:

鸡爪800g ,泡椒200g,泡椒水200g,小米椒,生姜,花椒,香葱。


  做法:

  1鸡爪洗净,剪去指甲,按照自己喜欢切块或条,姜切片,小米椒剁段。


  2. 准备一个锅,放凉水,鸡爪下锅,葱姜下锅,花椒,料酒适量。水开煮5-10分钟即可,煮太久影响口感,也会烂皮。


  3. 捞出后清水洗掉油脂,多冲几遍,然后放凉控干水。


  4. 把控干水的鸡爪放入干净无水的锅里,加适量盐、糖、白醋(各一勺),放入泡椒,小米椒,倒入泡椒水,再倒入凉白开没过凤爪,放点花椒,搅拌均匀后放入盘中。


  5. 盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏至少半天,期间要翻动几次,使味道均匀之后就可以开吃啦!


  通过上述龙门卤鸡爪的师傅为我们带来酸辣鸡爪的做法,可以帮助我们快速学会怎么做酸辣鸡爪,今天就先分享到这里,大家快快动手制作起来吧!

下一个:凉拌酸辣鸡爪的做法? 上一个:鸡爪可以煲什么汤?

联系人: 李老师 135-0388-9120
宋老师 186-3814-4440
邮箱:meikailin777(微信)
地址:河南省偃师市商都路中段

扫一扫,关注我们
友情链接: 徐州卤菜培训 塑钢型材保护膜 成都公交站台制作 绿叶加盟 郑州汉堡加盟 五谷面膜加盟 海口海尔热水器维修 凤爪培训

版权所有:龙门卤鸡爪     技术支持:动力无限
联系人:宋老师18638144440    李老师13503889120      
地址:河南省偃师市商都路中段