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麻辣虎皮凤爪(麻辣)

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麻辣虎皮凤爪(麻辣)

2018-07-11 15:26:34 145次浏览 分类:麻辣虎皮凤爪(麻辣)

     名称:麻辣虎皮凤爪(麻辣)                       品牌:龙门卤鸡爪

  适宜人群:老少皆宜                                产地:洛阳

  制作工艺:腌制                                       储藏方法:冷藏

  做法:


  1. 凤爪清洗干净,凤爪放入锅中煮开捞出用热水冲干净控干水分炒锅上火,放小许油,加白糖小火炒至糖变金黄色。

  2. 凤爪放入炒锅中翻炒挂上糖色;开大火加料酒和高度白酒烹出香味;中火加生抽和老抽翻炒上色。

  3. .加入葱、姜、蒜翻炒出香味,加入开水与凤爪齐平;加入香料,大火烧开后撇去浮沫儿,加食盐和白糖调味。

 4. 中小火炖35-40分钟,把葱、姜、蒜和香料捡出,大火收汁即可。

功效


1.祛脂降压:凤爪能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2..富含铜:凤爪中还富含铜,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

3养颜护肤:凤爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

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